Cómo Elegir La Placa De Inducción Adecuada Para Tu Cocina

¿Cómo elegir la mejor placa de inducción para tu cocina? Obtenga los mejores consejos y sugerencias de compra para elegir la placa de inducción adecuada para sus necesidades. A continuación encontrará una guía de compras que lo ayudará a aprovechar al máximo su placa de inducción de cocina.

Ventajas de la mejor placa de inducción

The best induction hob for your kitchen 300x225 1La cocina de inducción es una placa que utiliza una tecnología innovadora que hace que la placa caliente el recipiente de cocción sin que se caliente el espacio a su alrededor, ofreciendo así la máxima eficiencia. Esto es posible debido a un campo magnético generado en la zona de inducción, un campo que magnetiza el recipiente de cocción.

La placa de inducción se basa en corriente eléctrica y ofrece una gran flexibilidad de montaje en comparación con una placa de gas, y se puede insertar fácilmente en cualquier tipo de mueble de cocina.

Además de la flexibilidad, la placa de inducción tiene un diseño moderno, a diferencia de una cocina de gas clásica. Las ventajas de una placa de cocción de este tipo no se detienen aquí.

La seguridad

La seguridad es uno de los puntos fuertes de la placa de inducción. Como dije, en el momento de su uso, el espacio debajo del recipiente de cocción se calienta mucho y ni un centímetro más, reduciendo así el riesgo de accidentes por tocar la superficie de la encimera. No hay llama, otro factor importante que aumenta la seguridad. Muchas placas están equipadas con sensores que detectan cuando los alimentos están en llamas y dejan de funcionar si no se detecta ningún recipiente.

La placa de inducción tiene el poder de alcanzar ciertas altas temperaturas mucho más rápido que otras herramientas de cocción. Puede alcanzar una temperatura de ebullición de dos litros de agua en muy poco tiempo. Muchos modelos también cuentan con una función de refuerzo que agrega más velocidad al proceso.

Mantenimiento

El mantenimiento extremadamente fácil es otro punto fuerte. Una placa de inducción, además de ensuciar mucho más, con un control de temperatura de cocción muy preciso, también limpia mucho más fácilmente que una cocina.

Las superficies de las cocinas de inducción son generalmente de cerámica y perfectamente lisas. También se pueden limpiar fácilmente debido al hecho de que las salpicaduras o las manchas no deseadas no se fortalecen, ya que la superficie de la encimera no se calienta.

Ahora que he captado tu interés, déjame decirte cómo eliges la placa de inducción adecuada.

Cómo elegir la mejor placa de inducción

4 burners induction hob cooktop e1499075232415Dimensiones de la encimera

Las dimensiones de la encimera deben adaptarse a sus necesidades. Tenga en cuenta que algunas placas tienen un espacio de cocción más grande que otras. El número de zonas de cocción también es importante. El número de quemadores puede variar de 2-3 a incluso 5 o 6.

La solución ideal sería relacionarse con su estilo de vida a la hora de elegir el tamaño de la encimera o la cantidad de espacios de cocción que ofrece la encimera. Además, las dimensiones del cuerpo del mueble donde se quiere incorporar son determinantes en esta elección.

El diseño de la encimera

Como dije, la superficie es de vidrio vítreo con acabado facetado, a menudo negro. El diseño es, por tanto, muy agradable y fácil de integrar en su estética.

El diseño no difiere mucho de un modelo a otro. Además del tamaño y número de quemadores, lo único que puede variar es la posición del panel de control o de los botones, que en su mayoría se activan al tacto y se colocan en el frente o en el lateral de la placa.

Características avanzadas

Las funciones adicionales de la placa de inducción son un detalle al que hay que darle mucha importancia a la hora de realizar la compra. Por nombrar algunas características que no debe perderse: función de aumento de potencia o refuerzo, indicador de calor residual, función de detección de recipientes.

La función de aumento de potencia resultará muy útil cuando desee cocinar muy rápido. Aportará energía extra que calienta la encimera mucho más rápido, reduciendo así los tiempos de cocción. Sin embargo, tenga en cuenta que el consumo de energía aumentará al utilizar la función de aumento de potencia.

El indicador de calor residual es un elemento que eleva el estándar de seguridad del aparato. La función indica las zonas calientes de la placa, evitando así el riesgo de sucesos desagradables.

Easy cleaning induction hob e1499075277991La función de detección de embarcaciones corta el consumo de energía cuando se levantan las embarcaciones, lo que ayuda a ahorrar energía y evitar accidentes no deseados.

Consumo de energía

El consumo de energía es otro factor importante, en mi opinión, a la hora de elegir la placa de inducción adecuada.

Este tipo de encimera tienen un alto consumo energético, por lo que debes estudiar detenidamente las especificaciones técnicas de la encimera antes de adquirirla.

Un consumo demasiado elevado puede crear sorpresas desagradables no solo en la factura actual, sino también en el sistema eléctrico de la casa que puede ceder fácilmente como consecuencia de un consumo elevado.

Busque comprar una campana de bajo consumo y tenga en cuenta las principales características de ahorro de energía de las que hablamos anteriormente.

Tenga en cuenta los criterios que he enumerado, los requisitos de su familia y tome una decisión de compra inteligente. Una cocina de inducción puede resultar un buen negocio desde todos los puntos de vista cuando se hace una elección inteligente. ¡Buena suerte!

Las mejores placas de inducción: productos recomendados

Teniendo en cuenta los consejos anteriores, las opiniones de otros compradores y estudiando el entorno actual del mercado, hemos elegido modelos de placas de inducción que ofrecen una excelente relación calidad / precio.

¡Oferta!Recomendado Nº. 1
Candy CIDSCS633TT, Placa inducción, 3 fuegos, Paellero doble corona 28 cm, Temporizador, 9 niveles de potencia, 6900W, Booster, Negro, 52x59 cm
59 Opiniones
Candy CIDSCS633TT, Placa inducción, 3 fuegos, Paellero doble corona 28 cm, Temporizador, 9 niveles de potencia, 6900W, Booster, Negro, 52x59 cm
  • Encimera de inducción de 60cm de ancho con 3 zonas de cocción: 1 paellero con doble corona de 180-280mm y 2 zonas de 180mm de diámetro.
  • 9 niveles de potencia, con mandos de control centrales y con potencia total nominal de 6,9kw.
  • Placa con múltiples funciones: temporizador, bloqueo de seguridad, indicador de calor residual, alerta de sobrecalentamiento o derrames y pausa.
  • Fácil de limpiar: la encimera se enfría rápidamente, permitiendo una limpieza cómoda y segura y evitando que la suciedad se incruste.
  • Medidas encimera | Medidas integración (alto x ancho): 52 x 59cm | 49 x 56cm.
¡Oferta!Recomendado Nº. 2
Cecotec Placa de Inducción Portátil Full Crystal. 2000 W, Control Táctil, 10 niveles de Potencia, Temporizador, Programable, 4 Menús preconfigurados, para Sartenes hasta 20 cm
  • Placa de inducción portátil digital Full crystal. Superficie de cristal esmaltado de alta resistencia
  • Control táctil. 10 niveles de potencia (permite cocinar hasta a 240ºC). 4 Programas preconfigurados: Mantener caliente, Café, Arroz y Sopa
  • Programable 24h. Desconexión automática
  • Protección contra sobrecalentamiento. Temporizador digital hasta 180 minutos
  • Función reservar, que mantiene caliente la comida el tiempo deseado; 10 niveles de potencia hasta 2000 W, 4 programas preconfigurados y función "Timer" y "Hora de comer".
¡Oferta!Recomendado Nº. 3
Balay 3EB864ER - Placa de inducción, 60 cm, 3 Zonas, zona 24 cm biselada, 175 Wh/kg, Negro, Control Táctil de fácil uso con 17 niveles de cocción, Programación de tiempo de cocción
721 Opiniones
Balay 3EB864ER - Placa de inducción, 60 cm, 3 Zonas, zona 24 cm biselada, 175 Wh/kg, Negro, Control Táctil de fácil uso con 17 niveles de cocción, Programación de tiempo de cocción
  • Cocina cómodamente con el control táctil y sus útiles funciones: memoria, inicio automático, alarma
  • Control táctil de fácil uso con 17 niveles de cocción en cada zona
  • Con la función programación es imposible que te despistes; el arroz en su punto y la pasta al dente
  • Si quieres hervir agua sin perder tiempo, acelera el calentamiento con la función sprint
  • Función de seguridad para niños con opción de bloqueo permanente o temporal; función silencio: posibilidad de desconectar los avisos sonoros
  • Dimensiones del producto: 51mm (alto) x 592mm (ancho) x 520mm (profundo)
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Bosch PUC631BB2E - Serie | 4 Placa de inducción
51 Opiniones
Bosch PUC631BB2E - Serie | 4 Placa de inducción
  • Placa de inducción: rápidez, limpieza y seguridad, con el mínimo consumo
  • Control TouchSelect: selecciona de la zona de cocción y ajusta fácilmente la potencia deseada
  • Función Sprint: reduce el tiempo de calentamiento de grandes cantidades de agua y otros líquidos hasta en un 50%
  • Programación del tiempo de cocción: apaga la zona de cocción seleccionada una vez transcurrido el tiempo establecido
¡Oferta!Recomendado Nº. 5
PLACAS DE INDUCCION DE 60 CMS.
61 Opiniones
PLACAS DE INDUCCION DE 60 CMS.
  • PLACAS DE INDUCCION DE 60 CMS.
  • Producto de alta calidad
  • Fácil de usar
  • Producto practico
¡Oferta!Recomendado Nº. 6
BOSCH PXY675DC1E ENCIMERA POR INDUCCION PXY675DC1E
72 Opiniones
BOSCH PXY675DC1E ENCIMERA POR INDUCCION PXY675DC1E
  • Placa de inducción rápida, segura, limpia y eficiente
  • Función Sprint: reduce el tiempo de calentamiento de grandes cantidades de agua y otros líquidos hasta en un 50%
  • Permite conectar varias zonas de cocción en una zona amplia, que se puede aumentar aún para las ollas grandes
  • PerfectFry, control de temperatura del aceite: permite conseguir un dorado de los alimentos gracias al sensor automático
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Zanussi ZITX633K Placa inducción, 3 zonas, Temporizador, Calentamiento automático, Avisador de minutos, Bloqueo seguridad, Avisador acústico, Control táctil, Sin Marco, Negro, 60 cm
17 Opiniones
Zanussi ZITX633K Placa inducción, 3 zonas, Temporizador, Calentamiento automático, Avisador de minutos, Bloqueo seguridad, Avisador acústico, Control táctil, Sin Marco, Negro, 60 cm
  • Zona de Cocción: Placa de inducción de 60 cm con 3 Zonas. Sin marco y calentamiento automático
  • Función PowerBoost: Permite hervir agua con extraordinaria rapidez (en menos de 90 segundos)
  • Bloqueo de seguridad infantil + Apagado automático
  • Función de Temporizador: cuando se acaba el tiempo del temporizador, la superficie de la placa para la que lo habías seleccionado se apaga. Se puede programar hasta un máximo de 1,5 horas
  • Conecta y activa automáticamente tu campana extractora Zanussi con la tecnología Hob2Hood
  • Control táctil: especifica los niveles de cocción, ajusta el tiempo y la temperatura
  • Dimensiones (ancho x largo x altura): 590mm x 520mm x 44mm. Tamaño: 60cm. No dispone de enchufe macho. La instalación es mediante cableado y, por su seguridad, tiene que realizarla un profesional.
¡Oferta!Recomendado Nº. 1 Candy CIDSCS633TT, Placa inducción, 3 fuegos, Paellero doble corona 28 cm, Temporizador, 9 niveles de potencia, 6900W, Booster, Negro, 52x59 cm
¡Oferta!Recomendado Nº. 2 Cecotec Placa de Inducción Portátil Full Crystal. 2000 W, Control Táctil, 10 niveles de Potencia, Temporizador, Programable, 4 Menús preconfigurados, para Sartenes hasta 20 cm
¡Oferta!Recomendado Nº. 3 Balay 3EB864ER - Placa de inducción, 60 cm, 3 Zonas, zona 24 cm biselada, 175 Wh/kg, Negro, Control Táctil de fácil uso con 17 niveles de cocción, Programación de tiempo de cocción
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