las mejores tazas para hornear tus panecillos magdalenas

Para hacer panecillos y magdalenas de última generación, hay que comprar las herramientas adecuadas. En esta guía, hemos buscado las mejores tazas para hornear del mercado, con la esperanza de ayudarte a elegir la que mejor se adapte a tus necesidades, incluso las puramente estéticas.

Si no tiene mucho tiempo para dedicar a la lectura de nuestro artículo, anticipamos los dos primeros productos del ranking.

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Cómo comprarTazas para hornear

Si te gusta hacer postres caseros, no puedes subestimar la importancia de tener las herramientas adecuadas para realizar preparaciones de primer nivel. Aquí vienen espátulas, látigos y bandejas: hay de todo tipo, pero no pueden faltar las famosas tazas para hornear , que han vuelto a ser el centro de atención gracias a la fama de las magdalenas y los pastelitos.

Estos son contenedores que pueden tener diferentes formas y tamaños, dependiendo del tipo de postre o bocadillo salado que se quiera preparar. También son soluciones ideales para contener caramelos para ser servidos a los invitados durante las fiestas. Si no sabe cómo elegir buenas tazas para hornear, esperamos que nuestra guía le ayude a aclararlo.

¿Para qué son?

Las tazas de hornear son bandejas especiales y diferentes a las que estamos acostumbrados a usar en la cocina. Se utilizan para crear postres de pequeño tamaño y se caracterizan por la presencia de bordes altos que permiten que las diversas preparaciones se eleven.

En el mercado, hay tazas para hornear de diferentes formas, tamaños y colores para satisfacer todas las necesidades. Hay muchos tipos, y hay que elegir cuidadosamente el que mejor se adapte al tipo de postre o bocadillo que se quiera preparar.

Como hay una gran variedad de modelos, las tazas para hornear suelen venderse en juegos para asegurar un uso versátil. Las de panecillos y magdalenas pueden tener un diámetro de unos 3-5 cm, pero hay soluciones más pequeñas que permiten preparar chocolates o mini postres.

También se pueden encontrar juegos con tazas de hornear de diferentes formas, no sólo las clásicas redondas sino también cuadradas y rectangulares. Nuestro ranking incluye algunos de los mejores productos del mercado: puede consultarlo para elegir el que se adapte a sus necesidades.

¿Desechable o reutilizable?

Si tiene la intención de ahorrar, en la medida de lo posible, la buena idea es comparar los precios de las distintas propuestas que hemos incluido en nuestro ranking. Esperar los periodos de descuentos y ofertas para comprar los muchos productos deseados también es una buena idea, pero en lo que se refiere a las tazas de hornear, las compras son siempre bajas.

Los materiales afectan a los costos, y como hay diferentes tipos de tazas de hornear en el mercado, no será difícil ir a los ahorros. Hay quienes prefieren los productos desechables, para tener una garantía de higiene, y quienes quieren los que se pueden reutilizar: la practicidad de los objetos desechables y, por otro lado, la mayor duración de los productos.

La preferencia es ciertamente personal, y en el caso de los vasos de hornear , los tipos más comunes son de silicona , de cerámica , de aluminio , y de papel . No hace falta decir que las dos primeras opciones permiten la reutilización, mientras que para el aluminio y el papel de horno, esto no es posible, es necesario tirar los vasos de horno después de su uso.

La silicona para alimentos es higiénica, resistente y segura, y además no se deteriora después de largos lavados. Lo mismo ocurre con la cerámica, que es más delicada y es probable que se rompa si no se le presta atención.

Se debe hacer una discusión separada para el aluminio y el papel pergamino, las soluciones diseñadas para aquellos que buscan la practicidad por encima de todo, y prefieren los vasos de hornear desechables.

Muchos colores para elegir

Así que adelante con diferentes formas y colores para enriquecer cada postre o bocadillo sabroso con un poco de imaginación. El diseño es otra característica que hace que las tazas de graciosas decoraciones para poner la mesa de la mejor manera y para mostrar sus habilidades artísticas y culinarias, o para celebrar eventos.

No es una coincidencia que haya muchas tazas de hornear con patrones temáticos, para el carnaval, el día de San Valentín, y por supuesto, para Navidad. Son la solución ideal que permite dar a sus dulces un toque creativo y alegre.

Perfecto también para las fiestas de cumpleaños de los pequeños, además de apreciar los postres se sorprenderán gratamente por su ficha. También hay tazas de hornear para la preparación de pandoro y panettone, más grandes y usualmente hechas de celulosa natural.

Por último, su costo no será un gran impedimento, porque son productos disponibles a precios asequibles y accesibles para todos los presupuestos.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las diferencias entre las magdalenas y los panecillos?

Los muffins nacieron en Inglaterra a finales del siglo XIX: su nombre deriva del término francés » moufflet » que significa blando. Esta delicia proviene de las sobras de galletas y pan, y es por esta razón que es un producto típicamente rústico. Son consistentes, y su preparación requiere dos compuestos separados, uno seco y otro húmedo, también pueden existir en la variante salada.

Las magdalenas o «pasteles de hadas» se remontan al mismo período que los panecillos pero nacen en los Estados Unidos. Son más pequeñas que las magdalenas y tienen un aspecto mucho más refinado gracias a los bonitos adornos, típicos de este postre. Se caracterizan por el mágico «glaseado», los siempre presentes glaseados de azúcar.

Tienen una consistencia similar a la del bizcocho. Además, en comparación con los bizcochos, la preparación de los bizcochos no consiste en el procesamiento de dos compuestos separados, sino en la mezcla de la masa.

¿Cómo se hacen los vasos de papel?

Si eres amante del bricolaje, y te has dado cuenta de que has terminado las tazas para el siguiente postre o un plato salado, no te preocupes porque se pueden hacer en pocos minutos y con un simple papel de horno. Así es como se hacen los vasos de papel.

Necesitarás:

  • Papel para tazas de café
  • Un vaso
  • Tijeras
  • Molde rígido de panecillos

Corta el papel pergamino y crea tiras de 10 cm de ancho en forma de cuadrado, que formarán tus tazas de hornear. Coge el vaso y modela las piezas obtenidas, una a una, en su base. En este punto, una vez insertado en el molde, puedes cortar los bordes en zigzag para dar un toque más profesional a tu creación.

¿Cómo se hacen los panecillos sin las tazas de hornear?

Si te estás preguntando cómo hacer magdalenas sin hornear tazas, la buena noticia es que hay buenas alternativas para remediarlas.

Si no los tiene disponibles, puede hacer el trabajo una vez que lo hayamos descrito. Otra opción posible es usar tazas de té o café: considere que el panecillo es bastante alto, y siempre debe recordar insertar la masa sólo hasta dos tercios de la altura.

Otro método, simple y rápido, es utilizar el pudín de cocotina, si son de cerámica, practicando el mismo procedimiento que se utiliza con las tazas de hornear del mismo material, es decir, la mantequilla y luego insertar la masa.

¿Cómo se almacenan las magdalenas?

La cocción de las magdalenas suele ser bastante rápida y, según el tipo de masa, puede variar de 10 a 20 minutos en promedio. Una vez cocidos, pueden conservarse hasta una semana en un recipiente hermético con una hoja de papel pergamino. Otra alternativa es congelarlas y descongelarlas a medida que se consumen, sólo una bolsa para la comida, y listo.

Recuerde que es necesario consumirlos en un máximo de 24 horas desde que han sido descongelados y que se pueden mantener en el congelador hasta cuatro meses: anote la fecha en que los congela.

Cómo usar las tazas de hornear

Para la preparación de magdalenas y magdalenas ad-hoc, no es necesario ser un pastelero o un experto en postres: la búsqueda de los ingredientes, la dosis y las herramientas adecuadas son el secreto para un buen resultado. Lo mismo ocurre con los pasteles y chocolates que necesitan tazas de hornear para ser horneados y a veces presentados. Así que aquí está cómo puedes usarlos correctamente.

Cómo no pegar los panecillos a los vasos de papel

No es difícil aprender a utilizar las tazas de hornear; sólo se necesita la atención adecuada según el tipo de material que las constituye y su tamaño. Antes de usarlos, es aconsejable colocarlos ya en la bandeja de hornear, que irá al horno para evitar que el contenido se derrame.

Si ha elegido las tazas de silicona para hornear, no tendrá que engrasarlas: al ser un material antiadherente, puede poner la preparación directamente en su interior. Si en cambio, son de cerámica, es necesario untar el fondo con mantequilla y enharinarlo antes de introducir la masa.

Si las tazas de hornear se guardan en el armario de la cocina, siempre recomendamos enjuagarlas bajo el agua para eliminar cualquier polvo residual. Si, por el contrario, se utilizan los de papel desechable o los de aluminio, se puede introducir la masa directamente en los recipientes sin utilizar mantequilla y aceite.

Cómo llenar las tazas de panecillos

Una vez que hayas aclarado cómo no hacer que los pasteles se peguen a las tazas de hornear, tienes que saber cómo rellenarlos de la mejor manera para cocinar bien cualquier preparación. Los modelos de cerámica y aluminio son adecuados para contener masas muy líquidas, mientras que es mejor usar silicona y papel para preparaciones más sólidas.

Otra consideración a tener en cuenta se refiere a la levadura de la masa, porque en este caso es preferible llenar las tazas del horno hasta dos tercios de su altura, para evitar que se salga durante la cocción.

Para garantizar unos resultados óptimos, es necesario prestar atención a los tiempos de producción, que varían según el tipo de horno y el postre que se esté preparando. En Internet se pueden encontrar muchas recetas con toda la información sobre los tiempos de cocción.

Cómo quitar las tazas de hornear

Cuando los postres estén listos, si no los va a presentar dentro de sus tazas de hornear y quiere sacarlos sin arruinarlos, debe considerar el tipo de material del que están hechos los recipientes.

En el caso de que uses los de papel, puedes dejar todo como está porque muchos se caracterizan por los colores y patrones que decoran la mesa. Si se trata de vasos de aluminio para hornear, puedes ensanchar los lados y quitar fácilmente todo el pastel.

La silicona es un material antiadherente diseñado para facilitar la extracción de la preparación: para hacerlo mejor, hay que separar las partes laterales, usando muchas delicadezas. En este punto, se puede dar la vuelta y separar definitivamente.

Lo mismo puede decirse de la cerámica, aunque aquí es aconsejable utilizar la ayuda de un cuchillo. Una vez hecho esto, se da la vuelta a la taza y sólo ahora se golpea suavemente el fondo con una cuchara de madera para separar completamente la tarta.

Las 10 mejores tazas para hornear panecillos y magdalenas

Escoger las mejores tazas de hornear del mercado no es fácil si no sabes por dónde empezar. Hay muchas soluciones hechas con diferentes materiales y con diferentes tamaños. Hemos buscado las mejores marcas y productos caracterizados por una buena relación calidad/precio. Si no sabes qué taza de hornear comprar, aquí tienes algunas de las más populares del mercado.

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