Las 7 Mejores Batidoras De Mesa Para Comprar

Ideal para los que aman cocinar y preparar masa para postres, pizza y otros platos deliciosos, aquí están las mejores batidoras de pie del mercado y cómo elegir cuál comprar.

Una batidora de pie es un aparato que permite crear muchas recetas y hacer cualquier masa de forma fácil y sin esfuerzo. Es una máquina capaz de mezclar diferentes tipos de compuestos, tanto líquidos como sólidos, con o sin levadura, y en los modelos más avanzados, incluso para cocinar.

Inserte los ingredientes en el recipiente, elija el batidor o el gancho correcto para fijarlo al brazo mecánico y opere la máquina a la velocidad deseada para preparar la receta. En sólo unos minutos, puede hacer masa para panecillos y mantecados, pan y pizza.

El mezclador de pie consta principalmente de tres elementos, cuyas características varían de un modelo a otro: el contenedor, el motor y algunos accesorios intercambiables, látigos y ganchos, que permiten llevar a cabo los diversos procesos. El uso de una batidora de pie nos permite obtener masas uniformes sin dificultad ni esfuerzo y preparar así todo tipo de recetas, desde las más sencillas hasta las más complejas.

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Bastilipo - BVA-1200S - Batidora de mesa de 1200W de 5 velocidades y jarra de cristal de 1.75 Litros
3 Opiniones
Bastilipo - BVA-1200S - Batidora de mesa de 1200W de 5 velocidades y jarra de cristal de 1.75 Litros
  • Potencía : 1200W
  • 6 cuchillas de acero inoxidable y jarra de cristal de 1,75 Litros
  • 5 velocidades + función PULSE y cuerpo de acero inoxidable
  • Cierre de seguridad y base antideslizante
  • Desmontable para su fácil limpieza
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AICOK Batidora profesional de 32000 rpm, 1500 W, batidora de mesa para batidos y batidos con 5 programas preestablecidos, 6 cuchillas de acero inoxidable, 2 l jarra de tritán, sin BPA
  • Batidora de alto rendimiento La batidora de 1500 W, 32.000 revoluciones por minuto. La alta velocidad de mezcla maximiza los nutrientes y puede destruir las paredes móviles y los núcleos celulares...
  • Multifuncional batidora Utilizando los ajustes preprogramados, batidora prepara la fruta, el batido, las margaritas y las sopas más suaves. Además, puede aumentar gradualmente los niveles de...
  • Hoja profesional: hoja aerodinámica de acero inoxidable para uso alimentario. Diseño con ángulo de corte afilado. Double crushing of U-shaped conteniner and boron steel blade. Reduce el calor y la...
  • Alimento para niños y fácil de limpiar. El material Tritan no contiene BPA, una gran capacidad de 2 litros, con función pulsada, puede satisfacer más necesidades de tu familia. Suplemento...
  • Batidora sin problemas para 24 meses Aicok batidora con certificación FDA, CE, RoSH y asesoramiento técnico permanente.
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Moulinex LM430110 Blendforce Cristal - Batidora vaso de cristal 800 W, 4 cuchillas con función pica hielos, 3 velocidades, limpieza fácil y jarra de cristal termoresistente de 1.75 litros
1.171 Opiniones
Moulinex LM430110 Blendforce Cristal - Batidora vaso de cristal 800 W, 4 cuchillas con función pica hielos, 3 velocidades, limpieza fácil y jarra de cristal termoresistente de 1.75 litros
  • Batidora de vaso potente de 800 W para un resultado perfecto, rápido y sin atascos. Ideal para realizar rápidos batidos de frutas, cremas de verduras y smoothies gracias a su función hielo
  • Incorpora sistema de bloqueo inteligente para procesar los alimentos sin esfuerzo
  • Con un cierre de seguridad más fácil, más seguridad en la base evitando que las cuchillas se muevan y sistema de limpieza fácil gracias a la extracción rápida de las cuchillas
  • Sistema de refrigeración que optimiza la durabilidad del motor permitiendo una buena circulación del aire; gracias a ello es apta para usar durante 3 minutos sin ningún descanso
  • Función de granizado en la pica hielo sin recalentar el motor ni dañar la jarra y prepara las bebidas heladas; piezas aptas para lavavajillas (Jarra sin cuchillas + tapa + vaso dosificador)
  • Comando fácil e intuitivo a través del botón giratorio ergonómico con el cual se regula la velocidad; tiene dos velocidades y se le añade un modo Pulse para adaptarse por competo a tus...
  • Su diseño incorpora ventosas en la base para dar mayor estabilidad a la batidora y la jarra actua como vaso medidor para trabajar con mayor precisión
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Moulinex QuickChef DD655D Batidora de Mano de 1000 W, con Regulador de 10 Velocidad Turbo con 2 Accesorios para Picar y para Montar y Vaso Medidor, Cúpula Antisalpicaduras, Acero
2.230 Opiniones
Moulinex QuickChef DD655D Batidora de Mano de 1000 W, con Regulador de 10 Velocidad Turbo con 2 Accesorios para Picar y para Montar y Vaso Medidor, Cúpula Antisalpicaduras, Acero
  • Batidora con motor de alto rendimiento de 1000 W podrás batir fácilmente y preparar una variedad de platos con sencillez y rapidez
  • Regulación mediante rueda retroiluminada de 10 velocidades y Turbo
  • Proporciona todo el comfort necesario para cocinar gracias a sus velocidades variables intuitivas ajustables sin detener la batidora a través de un selector retroiluminado de fácil manejo
  • Tecnología Powelix: 4 grandes cuchillas para resultados suaves y rápidos así como homogéneos; ofrece un rendimiento óptimo de hasta un 30% más rápido comparándolo con nuestros modelos de dos...
  • Pie de acero inox desmontable extra-largo y la protección antisalpicaduras y el mango antideslizante proporcionan comodidad durante su uso
  • Accesorio Picador de 0.5 litros de capacidad y varilla emulsionadora capaz de emulsionar hasta el punto de nieve
  • Vaso transparente con panel medidor de 0.8 litros de capacidad para facilitarte y ayudarte en las cantidades de alimento que necesitas para tus recetas
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Batidora de Mano Bonsenkitchen, Batidora Eléctrica de Alto rendimiento 4 en 1, Batidora Multifunción Ajustable de 9 Velocidades con vaso Medidor, Vaso Picador y Varilla Emulsionadora (HB8901)
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Batidora de Mano Bonsenkitchen, Batidora Eléctrica de Alto rendimiento 4 en 1, Batidora Multifunción Ajustable de 9 Velocidades con vaso Medidor, Vaso Picador y Varilla Emulsionadora (HB8901)
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  • A prueba de salpicaduras y cómodo: Esta batidora puede utilizarse en la mayoría de los recipientes o tarros, y la cuchilla está protegida por la tapa para evitar salpicaduras de líquido y...
  • Trabajo eficiente y poco ruido: La batidora de mano con 9 velocidades ajustables tiene un potente motor con el que se pueden realizar más tareas de mezcla de forma silenciosa. Utiliza una avanzada...
  • Alto rendimiento: El motor de alta precisión de 600 vatios se adapta de forma uniforme al rendimiento y a una larga vida útil y garantiza un funcionamiento suave y cómodo. 600 vatios es la...
  • Seguridad y garantía de calidad: Durante el procesamiento de alimentos, nuestros contenedores sin BPA no liberan ningún producto químico tóxico, con una garantía de un año.
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KuKoo Robot Batidora 550W Amasadora Repostería Profesional Robot de Cocina Automática Multifuncional Planetaria Industrial 15 Litros Raspador de acero GRATUITO
  • Bol con capacidad de 15 litros extraibile de acero inoxidable
  • 550 watt
  • 3 velocidades de mezcla
  • 3 diferentes accesorios para mezclar GRATUITOS: gancho espiral, paleta y batidor
  • Raspador de acero inoxidable GRATUITO
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Severin HM 3810 Juego de Batidora Amasadora, incluso soporte de mesa y bol de 3 L, 300 W, Plástico, Blanco y Gris
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Severin HM 3810 Juego de Batidora Amasadora, incluso soporte de mesa y bol de 3 L, 300 W, Plástico, Blanco y Gris
  • Puro talento culinario: juego de batidora amasadora multifuncional con soporte de mesa y bol, adecuada para amasar y para montar nata
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  • Calidad alemana, 300 W aproximadamente, carcasa de plástico de alta calidad, bol de plástico sin BPA, varilla y gancho amasador de acero inoxidable: fácil de limpiar gracias a su botón de...
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Cómo elegir una mesa de mezclas: Tipos y características

Para elegir un mezclador de pie, los elementos más importantes a evaluar son la capacidad, la potencia y los accesorios suministrados, junto con las funciones y modos de cocción.

En comparación con la batidora tradicional (menos versátil porque no tiene accesorios intercambiables), la batidora de pie contiene más funciones, y la elección depende del tipo de recetas que se quieran preparar. Examinemos en detalle las características a considerar para entender cómo elegir según sus necesidades.

Capacidad

El término capacidad se refiere a la capacidad del recipiente en el que se procesará la masa. Las batidoras de uso doméstico que se encuentran actualmente en el mercado tienen una capacidad que oscila entre 2 y 3 litros y 4 y 5 litros. Si los preparados suelen ser para un máximo de 4 a 6 personas, se puede elegir una batidora con un recipiente de 2,5 litros; si, por el contrario, este aparato se utiliza a menudo incluso para cantidades más grandes, es mejor centrarse en una batidora de pie de 4 a 5 litros más grande.

Potencia

El segundo factor a considerar es la potencia del mezclador, o la potencia del motor, expresada en vatios. Una amasadora de buena calidad debe tener al menos 325 Vatios de potencia para mezclar eficazmente cualquier masa, desde la más simple a la más compleja. Si el modelo tiene una potencia demasiado baja, se corre el riesgo de no poder utilizarla para todo tipo de masa, sino incluso para quemar el motor.

Normalmente, a una potencia adecuada, corresponde a una excelente velocidad de la máquina , fundamental para mezclar mezclas, incluso muy sólidas; de esta manera, preparar una pizza de manera profesional será sencillo y rápido.

A la hora de elegir la amasadora, también es útil considerar la función de reposo , una opción que nos permite interrumpir el trabajo en cualquier momento, en caso de que nos enfrentemos a un acontecimiento inesperado. Hoy en día existen en el mercado mezcladoras de 1.000 ó 1.200 vatios , aunque hay modelos básicos que rondan los 500-600 vatios .

Sin embargo, es importante recordar que el consumo de la máquina, es decir, el consumo actual de la máquina, no corresponde a la eficiencia de la máquina, ni a su potencia.

Muy a menudo hay confusión entre los dos factores, pero es bueno recordar que no siempre son comparables. De hecho, es deseable que un modelo de rendimiento tenga un mayor rendimiento que el consumo. Sólo en este caso, es una máquina verdaderamente eficiente que debe ser tomada en consideración durante la fase de compra.

Accesorios

La moderna amasadora está equipada con todos los accesorios necesarios para trabajar diferentes tipos de masa. En particular, encontramos ya incluidas en las mejores amasadoras de pie, también entre los modelos económicos, tres látigos intercambiables para acoplar al brazo mecánico.

Cada uno de estos accesorios está diseñado específicamente para trabajar en compuestos específicos. Veámoslos en detalle:

  • Gancho , para ser usado para compuestos más duros y masas leudadas, como el pan o la pizza.
  • Batidor de alambre , que se utilizará para la preparación de dulces, en particular, con compuestos ligeros o líquidos. Es ideal, por ejemplo, para batir crema o claras de huevo, o para cremas.
  • Batidor K (también llamado batidor plano u hoja), a elegir para masa blanda, para mezclar compuestos como los de pasta corta, carne picada o puré de patatas.

Algunos accesorios de alta gama no faltan en los modelos de alta gama como procesadores de alimentos, heladeras, cortadoras y mucho más. Gracias a estas opciones, la batidora se convertirá en un verdadero procesador de alimentos.

A la hora de elegir, recomendamos hacer una evaluación, en primer lugar, basada en las funciones básicas, es decir, amasar, batir y mezclar. Para la mayoría de los mezcladores, será posible también comprar otros accesorios compatibles con nuestro modelo, dependiendo de las necesidades que surjan.

Ajuste de velocidad

Al elegir una amasadora de buena calidad, es una buena práctica comprobar la presencia de la función de regulación de velocidad . Ajustar el potenciómetro y el temporizador a una velocidad inicial baja e ir aumentándola gradualmente a lo largo de la masa es esencial para obtener un compuesto de calidad. En el mercado existen modelos en versión de una o dos velocidades para trabajar sin dificultad la masa dura y blanda.

Función de cocción

Algunas de las mejores máquinas mezcladoras de pie, además de la función de amasado, también ofrecen una función de cocción, gracias a la resistencia integrada para calentar los ingredientes en el recipiente. Se trata de una función fundamental para quienes aman dedicarse a la pastelería, útil para algunas preparaciones que suelen requerir la cocción al baño maría, por ejemplo, la fusión del chocolate.

La manipulación de una variedad de ollas y sartenes será casi superflua gracias al uso de este aparato, que puede sustituir a un gran número de utensilios de cocina y simplificar enormemente el trabajo. Esto ahorrará tiempo sin sacrificar la calidad: introduzca los ingredientes y la amasadora se encargará del resto.

Posicionamiento del motor

Otro factor a tener en cuenta es la posición del motor, que varía, así como de una marca a otra, también en función de la estructura y el peso del mezclador. Si la máquina no es muy pesada, su motor debe colocarse en la parte inferior de la estructura de la máquina, para mayor estabilidad y seguridad, evitando el trabajo excesivo en las mangueras. Es importante evitar que un esfuerzo excesivo comprometa el funcionamiento del gancho amasador.

Peso y materiales utilizados

El peso varía según la potencia y la capacidad del mezclador. En general, es preferible elegir una batidora sólida y robusta, para garantizar la resistencia y la estabilidad al esfuerzo debido a las fuertes tracciones que las masas más duras suelen provocar. En cuanto a los materiales, es aconsejable optar por el acero inoxidable en comparación con el plástico, ya que es más resistente, duradero y se puede lavar fácilmente en el lavavajillas.

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